Schaugarten

Frühsommer im Schaugarten

Die ersehnte, wärmende Sonne ist auch im kleinen Gartenparadies angekommen. Schattenplätzchen, um das Leben im Garten zu beobachten, hat es, falls nötig, genug.
Am Teich tummeln sich Libellen, tauchen Frösche, besucht uns manchmal die Entenfamilie oder in seltenen Momenten ist der Kopf einer schwimmenden Ringelnatter zu erkennen. Eidechsen sonnen sich auf den Sandsteinmauern und verstecken sich blitzschnell, wenn sie eine Bewegung wahrnehmen. Auf den Blüten der Kräuter und Wildstauden laben sich verschiedene Schmetterlinge, Wildbienen, Hummeln und kleine Insekten.

Was entdecken Sie noch alles?

Wer eine längere kühlende Pause braucht, setzt sich in den Weidenpavillon. Dort ist es um einige Hitzegrade kühler und lässt uns aufatmen. Dazu eine feine Glacé aus dem Back-Kaffee oder ein kühlendes Getränk? Auch in der Ferienzeit zu haben - in Selbstbedienung.

Sommer zuhause - wie schön!

Teilen Menschen mit Pflanzen und Tieren den Garten, entsteht ein faszinierender Lebensraum für alle.

Markus Neubauer

Biogärtnerei

Aktuelle
Öffnungszeiten

Biogärtnerei

Die Biogärtnerei ist ab 1. März wie folgt geöffnet:

Montag – Freitag:
08.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr

Samstage: durchgehend geöffnet bis 16 Uhr.

(Gültig bis zu den Sommerferien)

Bei uns finden Sie ein breites Pflanzenangebot für den Hausgarten, den Naturgarten und Ihren Balkon. In besonderem Ambiente kann einkaufen Erholung bedeuten.

Der Garte-Ladä beim Back-Kaffee
Hier finden Sie handgeschmiedetes Werkzeug, Staudenstützen, Pflanzgefässe aus Holz oder die selbstgemachten Tontäfeli zum Beschriften der Kräuter. Das Pflanzenräucherwerk von Herbafuma steht in vollem Umfang zum Kauf bereit. Ebenso das Zubehör und eine schöne Auswahl an Gartenbüchern. Die farbigen Besen sind bereits Kult und finden immer eine Bestimmung.

Das Back-Kaffee
Das Back-Kaffee im Garten ist nun wieder in Betrieb.
Montag - Freitag:
Selbstbedienung im Zirkuswagen, währen der Gärtnerei - Öffnungszeiten.
Samstag:
Mit Bedienung und Frühstück nach Anmeldung.
 



Kundeninformationen zum Kompostplatz
Kundeninformationen zum Kompostplatz
Infos Für aktuelle und künftige Abonnenten

Neuorganisation Kompostplatz Erlen

Seit dem 01. Januar 2023 läuft die Auftragsabwicklung des Kompost-Abonnements über die Firma Neubauer.


Die Rechnung des Abonnements erhalten Sie künftig direkt von uns. Bestehende Verträge werden neu in eine von drei Kategorien übernommen, welche sich aus der Parzellengrösse, gemäss ThurGis Ihrer angemeldeten Liegenschaft ergeben.


Wer das Abonnement für dieses Jahr nicht mehr benötigt, kann es bis zum 01. März 2023 bei der Firma Neubauer kostenlos kündigen.
Neue Kunden lösen das Abo direkt in der Gärtnerei und beziehen für CHF 20.- die notwendige Badge-Karte für den Zutritt.



Preisliste exkl. Mwst.

EFH Gartenfläche bis 500 m²Fr. 75.00/EFH
EFH Gartenfläche bis 1000 m²Fr. 95.00/EFH
EFH Gartenfläche über 1000 m²Fr. 120.00/EFH
MFH pro WohneinheitFr. 30.00
Gewerbeanlieferungen m³Fr. 50.00

Öffnungszeiten

Montag–Freitag

8:00–12:00 / 13:30–18:00

Samstag neu:

8:00–12:00 / 13:30–16:00

Veranstaltung

Eindrücke der Kräutertage 2023

Veranstaltung

Erlebnistage in schönem Ambiente

Die Bilder erzählen von einer lebendigen Gärtnerei mit Besucher*innen jeden Alters: Neugierige, wissenhungrige, fröhliche, kauflustige, geniessende und unkomplizierte Menschen.

Schön war's mit Ihnen allen. Vielen Dank, dass Sie bei uns waren.

Familie Neubauer und das Gärtnereiteam

Aktuell

Geschafft:
Alles für eine CO2-neutrale Produktion ist im Gange.

Aktuell

Bauzeit für CO2-neutrale Produktion

Aktuelles von der Baustelle

Das neue Gewächshaus konnten wir im November in Betrieb nehmen. Die Kräuterjungpflanzen haben nun ein frostfreies Zuhause, wo sie sich ungestört entfalten können.

Konsequent nachhaltig, das ist unser Grundsatz für die neue Heizung
Deshalb beschäftigte uns das Suchen nach einer geeigneten Lösung zur nachhaltigen Wärmeproduktion schon einige Jahre. Dass wir den Bau der Holzschnitzelheizung mit der Stromproduktion durch eine Photovoltaikanlage kombinieren konnten, bringt uns dem Ziel, umweltfreundlich zu arbeiten, nochmals ein Stück näher.

Das Gebäude mit der Holzschnitzelheizung ist fertig gestellt und die Heizung wird demnächst vollständig in Betrieb genommen.

Die Photovoltaikanlage läuft und liefert uns in sonnigen Stunden bereits wertvollen Strom. Sogar unsere Speicher konnten sich bereits zu einem Teil füllen.

Wir freuen uns über das neue Kapitel in der Energieversorgung für unseren Betrieb.

Biogärtnerei

Neubauers Hausmischung ohne Torf.

Rund 60% unserer Pflanzen ziehen wir in derselbe Mischung an, wie jene in den 30-Liter-Säcken. Diese Mischung ist entscheidend für das gute und gesunde Gedeihen unserer Pflanzen. Ausschlaggebend für eine ausgewogene Nährstoffversorgung ist der sorgfältig gepflegte Reifkompost, Hornspäne, Biorga und Schafwolldünger. Kokosfasern sorgen für eine gute Durchlüftung, der Bims stabilisiert die krümelige Struktur. Sie ist gut geeignet für den Einsatz bei Topfpflanzen, in Balkonkistchen oder den oberen Schichten in Hochbeeten.

Unsere hauseigene Bio-Erde ist sehr begehrt!

Svenja Frieden, Lernende

Die Startdüngung reicht für eine Kulturzeit von ca. 3 bis 4 Monaten. Bei längeren Kulturzeiten und starkzehrenden Pflanzen wie Geranien oder Tomaten sollte mit organischem Flüssigdünger nachgedüngt werden.

aus der Schatzkiste des Biogärtners

Leben mit Schnecken ohne Schrecken

AUS DER SCHATZKISTE DES BIOGÄRTNERS

Leben mit Schnecken ohne Schrecken

Schnecken begleiten und beschäftigen uns bestimmt, seit Pflanzen angebaut werden. Denn Schnecken bevölkern unseren Planeten schon sehr viel langer als wir Mensche und ich wage zu behaupten, dass sie uns trotz aller Ausrottungs-versuche auch überleben werden.
Wir tun also gut daran, uns auf ein Miteinander oder zumindest ein Nebeneinandermit ihnen einzustellen.
Das Gleichgewicht im Garten ist meines Erachtens ganz zentral und muss immer wieder von neuem gesucht werden. Es stellt sich leider in unseren oft engen Gartenr ä umen nicht von selber ein, sondern muss gesucht und ge ü bt werden, wie das balancieren über ein Seil. Es gibt aber auch etliche Hilfseinrichtungen, die als Balancestangen dienen können.

Hier weiterlesen

NEU: Schneckenbremse aus Schweizer Schafwolle
Ein Produkt von 'Maitre du jardin'
zu kaufen bei uns in der Biogärtnerei!

Gärten gehören zum Menschen, so weit die Erinnerung reicht.

Markus Neubauer

«Aus der Schatzkiste des Biogärtners» ist eine Sammlung von Fachartikeln, die Markus Neubauer für Bioterra geschrieben hat.

Biogärtnerei

Gutscheine schenken

Angebot im Shop

Gutscheine schenken

Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag, als Abschiedsgeschenk oder zum Jubiläum - unsere Pflanzengutscheine sind immer willkommen.
Sie können diese ganz einfach im Shop bestellen, sogar exakt mit dem Betrag, für einen Kurstag.

Der Geschenkgutschein kommt wie gerufen, ich setze ihn gleich für den Räucherkurs ein.

Beschenkte Kundin

Herbafuma

Frühjahrsputz mit einer Pflanzenräucherung

Herbafuma

Frühjahrsputz mit einer Pflanzenräucherung

Unser Körper will im Frühjahr entschlackt und gesäubert werden. Eine Saftkur oder frische Wildkräuter helfen uns dabei, den Körper zu regenerieren.

Unsere Wohnung putzen wir gründlich, inklusive Fenster, damit das Licht den Weg in unsere Räume findet. Die Wohnung oder das Büro sollte ebenfalls "entschlacken". Damit ist die feinstoffliche Reinigung gemeint.

Mit einer Pflanzenräucherung können wir die Trägheit der Wintermonate, die dicke Luft des engen Zusammenlebens und den Blues der dunklen Monate aus unseren Wohnräumen bringen.

Am einfachsten geht das mit dem Verglimmen eines Räucherbündels. Getrocknete Zweige von folgenden Pflanzen eignen sich für dieses Bündel: Salbei, Wermut, Heiligenkraut, Beifuss, Lorbeer, Rainfarn und Thymian.

Anwendung:
Das Bündel wird im Freien an der Spitze angezündet und gleich wieder gelöscht. Jetzt kann es zum Verglühen eingesetzt werden, indem man es bewegt und einen Teller darunter hält, damit keine Verunreinigung der Böden entsteht. Man räuchert damit einen Raum oder geht durchs ganze Haus von Raum zu Raum. (Je nach Dicke des Bündels, muss es immer wieder mal frisch entzündet werden.) Wenn die Räucherung beendet ist, erstickt man das Bündel und kann es später wieder einmal verwenden.
Wichtig: Bei einer Raum- oder Hausräucherung wird vor- und mindestens eine Stunde nachher gut gelüftet .

Passendes Angebot von Herbafuma im shop:

- Räucherbündel für eine atmosphärische Hausräucherung
- Räucherbündel zum Reinigen und Neutralisieren

Jeder Pflanze wohnt ein Zauber inne.

Madlen Neubauer-Weber

Naturgärten

Wasser als Lebensquelle.

Naturgärten

Wasser als Lebensquelle.

Das Element Wasser sollte in keinem Naturgarten fehlen. Selbst eine kleine wechselfeuchte Stelle zieht Gäste an. Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell. Schon ein kleines Becken mit Lehm ausgekleidet, gefüllt durch Dachwasser, kann eine Brutstätte für eine enorme Vielfalt an Leben sein.

Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell.

Tobias Neubauer

Bergmolche, Libellen, Vögel und viele Insekten werden von einer Wasserstelle in den Garten gelockt. Da gerade das Angebot an Insekten sehr wichtig ist für die Aufzucht der Jungvögel, tragen auch die ungeliebten Stechmücken zum geliebten Vogelgesang bei. Wenn die seichten Zonen noch mit einheimischen Wildstauden bepflanzt werden fühlen sich auch unsere Wildbienen bedient und danken es mit ihrer regelmässigen Anwesenheit. Nebst dem Leben und der speziellen Ausstrahlung eines natürlichen Biotops darf durchaus auch der konkrete nutzen für den Menschen eine Motivation sein Wasser als Gestaltungselement zu verwenden. Dazu kann ein Teil des Biotopes als Badeteich mit Natursteinen gestaltet werden. Eine Abkühlung im Sommer oder ein frostiger Sprung nach der Sauna erweckt die Lebensgeister.

Biogärtnerei

Woraus unser Kompost entsteht.

Unsere beiden Erdmischungen haben einen Anteil von 50% Reifkompost. Die Qualität des Kompostes ist entscheidend für die Vitalität und Gesundheit der Pflanzen. Nebst der Versorgung mit Phosphor und Kali, gewährleistet seine organische Masse die mikrobielle Vielfalt in der Erde. Diese wiederum ist entscheidend für die Pflanzenverfügbarkeit, der organischen Nährstoffe. Seit 2018 arbeiten wir auch in der Anzucht torffrei.

Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmul und CO² sparen.

Tobias Neubauer

Herkunft des Grünmaterials
Wir betreiben für die Gemeinde Erlen und die umliegenden Ortschaften den Kompostplatz. Die gelenkte Rotte mit regelmässigem Wenden der Mieten sorgt für einen Temperaturanstieg auf 65 – 70° C. Diese Temperatur garantiert eine zuverlässige Hygienisierung des angelieferten Materials. Durch den intensiven mikrobiellen Umwandlungsprozess entsteht aus Gartenabfällen eine vitale, gesunde, krümelige und unkrautfreie Erde. Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmull und Co2 einsparen.

Pflanzensortiment

Frühlingsblüher.

Pflanzensortiment

Frühe Blüten als Nektar für die Bienen.

Sobald die ersten Blüten sich öffnen, sind auch schon verschiedene Bienen zur Stelle.
Winterlinge, Krokusse und Wildtulpen sind Zwiebelgewächse, die im Herbst in den Boden gesteckt wurden. Jetzt ist Zeit zum Aufblühen. Die Blüten von Lungenkraut, Frühlingsfingerkraut, Schlüsselblumen, Küchenschelle und der Frühlingsplatterbse gesellen sich im Laufe der Frühlingstage dazu. In der Wildhecke beginnt als Erste die Kornelkirsche zu blühen, ihr folgen Schwarzdorn und schon bald die Heckenkirsche mit ihrem Nektarangebot.

Wir kultivieren unsere Pflanzen im Einklang mit der Natur.

Sarah Messerli, Gärtnerin

Frühlingszeit ist Pflanzzeit
Einheimische Wildstauden und Kräuter sind startbereit für das Auspflanzen im Beet oder in Töpfen auf dem Balkon. Bei den Kräutern ist mit den Temperaturschwankungen Vorsicht geboten. Jede Pflanze, welche als Futterpflanze den Insekten als Nahrung dient, sei es im Gartenbeet oder auf dem Balkon, ist ein aktiver Beitrag an den Erhalt der Biodiversität.

Farbenpracht auf dem Fenstersims
Sie finden bei uns eine schöne Auswahl an Zierpflanzen, welche fürs Auge und uns zur Freude vom Fenster her leuchten:
Narzissen, Hornveilchen, Bellis, Wildtulpen, Polsternelken, Goldlack und mehr.

Naturgärten

Ihre Ideen in unserer Planung.

Vielfältige, attraktive Lebensräume gestalten wir mit Sorgfalt und Rücksicht auf die Umwelt. Dabei beachten wir das Potential und die topographische Ausgangslage. Dem Erfolg einer gelungenen Gartengestaltung geht eine professionelle Planungsphase voraus. Ihre Ideen möchten wir mit unserer Fachkompetenz vereinen und Ihnen gestalterische Optionen aufzeigen.

Die Natur kennt keine rechten Winkel.

Tobias Neubauer

Wir kombinieren bei der Planung langjährige Erfahrung und moderne Planungsmethoden um Ihnen eine optimale Entscheidungsgrundlage für Ihre Garten(t)räume zu liefern.

Rezept

Wildkräuterpesto

Rezept

Wildkräuterpesto

Zutaten:

  • 50 ml kaltgepresstes Olivenöl
  • 100-200 g Wildkräuter: z. B. Giersch, junge Blätter v. Löwenzahn, Gundelrebe, Brennnessel, Spitzwegerich und Bärlauch
  • 1 Handvoll Nüsse (z.B. Baumnüsse oder Sonnenblumenkerne)
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • etwas Salz

Zubereitung:

  • Die Wildkräuter waschen und mit Salatschleuder ‘trocknen’
  • mit dem Wiegemesser verkleinern
  • Die Nüsse mit dem Wiegemesser oder mit dem Bamix zerkleinern
  • Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken
  • Alle zerkleinerten Zutaten mischen, Zitronensaft und Salz hinzugeben
  • das Öl beifügen und nochmals gut mischen
  • das Pesto in ein sauberes Glas füllen

Das Pesto hält sich ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank - Guten Appetit!

Geniessen:

  • Auf getostetes Brot streichen
  • Unter Teigwaren mischen
  • In Salatsauce geben
  • Zu einem Kräuterquark mischen

Team

Für Sie kompetent im Verkauf:
Sarah Allenspach

TEAM

Gärtnerin mit Herz und Kompetenz.

"Meine Freude an schönen Pflanzen und alles, was ich dazu weiss, lasse ich bei Fragen ins Verkaufsgespräch einfliessen."

Sarah Allenspach

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