Kunterbunt | Pro Spezie Rara
Artischoke Grüne von Laon
Distelart mit prächtigen essbaren Blütenständen
Botanischer Name:Cynara scolymus
Wuchs:bis 150cm mehrjährig, braucht leichten Winterschutz
Blütenfarbe:violett
Standort:tiefgründiger, humoser und nährstoffreicher Boden sind wichtig.
Besonderes:reich an Bitterstoffen
Verwendung:Blütenboden als Delikatessgemüse
Artikelinfo:Die Artischocke 'Grüne von Laon' ist eine alte, samenfeste Sorte aus Frankreich, die schon 1878 im Katalog von Samen Wyss erwähnt wurde.
Mit ihren dicken, fleischigen Blütenböden und türkisgrünen, grossen flaschrunden Blütenköpfen bildet sie eine prächtigen Anblick. Die Sorte ist sehr ertragreich.
Artischocken sind knapp winterhart, ein Winterschutz ist deshalb empfehlenswert.
Schneiden Sie im Herbst die vertrockneten Blütenstände ganz zurück. Die Blätter schneiden Sie kurz auf 10 cm zurück, das Herz der Artischocke lassen Sie stehen. Packen Sie Ihre Artischocke ein mit Sand, Stroh oder Tannenästen. Der Winterschutz darf nicht aus Blättern sein, da in einem regenreichen Winter die Gefahr besteht, dass die Nässe des Laubes das Herz der Artischocke schädigt und es abfault. Dann haben Sie die Pflanze verloren.
Mit ihren dicken, fleischigen Blütenböden und türkisgrünen, grossen flaschrunden Blütenköpfen bildet sie eine prächtigen Anblick. Die Sorte ist sehr ertragreich.
Artischocken sind knapp winterhart, ein Winterschutz ist deshalb empfehlenswert.
Schneiden Sie im Herbst die vertrockneten Blütenstände ganz zurück. Die Blätter schneiden Sie kurz auf 10 cm zurück, das Herz der Artischocke lassen Sie stehen. Packen Sie Ihre Artischocke ein mit Sand, Stroh oder Tannenästen. Der Winterschutz darf nicht aus Blättern sein, da in einem regenreichen Winter die Gefahr besteht, dass die Nässe des Laubes das Herz der Artischocke schädigt und es abfault. Dann haben Sie die Pflanze verloren.