humose, sonnige Flächen | Trocken - Ruderal | Thurgauer Wildstaude
Wiesensalbei
Sie bringt Farbe in die Blumenwiesen
Botanischer Name:Salvia pratensis
Wuchs:aufrecht, 50cm, horstartig
Blütenfarbe:kräftiges Blau, 6-9
Standort:kalkhaltige Wiesen
Besonderes:ausdauernd und dankbar, Wildgemüse, Hummelpflanze
Nachbarschaft:Schafgarbe, Wiesenmargerite
Artikelinfo:Die bekannte heimische Wiesenblume verlangt in erster Linie einen vollsonnigen, eher trockenen Standort, ist jedoch sonst recht anspruchslos. Die Blüten stehen in lockeren, großen Scheinähren auf aufrechten Blütenstängeln über den grünen, runzligen Blattrosetten. Sehr schön kommt diese Art in Blumenwiesen und naturnahen Pflanzungen zur Geltung.
Man kann die jungen Wiesensalbei-Blätter, ähnlich wie die des Küchensalbeis, als Gewürz verwenden. beispielsweise zu Fischgerichten. Die Wirkung ist jedoch deutlich milder als beim Küchensalbei.
Besucht wird die Wiesensalbei von Wicklern, Miniersackträgern und Taubenschwänzchen.
Man kann die jungen Wiesensalbei-Blätter, ähnlich wie die des Küchensalbeis, als Gewürz verwenden. beispielsweise zu Fischgerichten. Die Wirkung ist jedoch deutlich milder als beim Küchensalbei.
Besucht wird die Wiesensalbei von Wicklern, Miniersackträgern und Taubenschwänzchen.