Schaugarten

Der Sommer ist da!

passt auch bestens für den Juli:

Der Juni      von Erich Kästner

"Die Zeit geht mit der Zeit: sie fliegt.
Kaum schrieb man sechs Gedichte,
ist schon ein halbes Jahr herum
und fühlt sich als Geschichte.

Die Kirschen werden reif und rot,
die süssen wie die sauern.
Auf zartes Laub fällt Staub, fällt Staub,
so sehr wir es bedauern.

Aus Gras wird Heu. Aus Obst Kompott.
Aus Herrlichkeit wird Nahrung.
Aus manchem, was das Herz erfuhr,
wird, bestenfalls, Erfahrung.

Es wird und war. Es war und wird.
Aus Kälbern werden Rinder
und, weil's zur Jahreszeit gehört,
aus Küssen kleine Kinder.

Die Vögel füttern ihre Brut
und singen nur noch selten.
So ist's bestellt in unsrer Welt
der besten aller Welten.

Spät tritt der Abend in den Park,
mit Sternen auf der Weste.
Glühwürmchen ziehen mit Lampions
zu einem Gartenfeste.

Dort wird getrunken und gelacht.
In vorgerückter Stunde 
tanzt dann der Abend mit der Nacht
die kurze Ehrenrunde.

Am letzten Tische streiten sich
ein Heide und ein Frommer,
ob's Wunder oder keine gibt.
Und nächstens wird es Sommer."

Unser Schaugarten und Gartenkaffee sind auch in Sommerlaune, wir freuen uns auf ihren Besuch.

Lassen Sie sich von den Farben und Formen des Sommers verzaubern, von den Düften verführen und von den Köstlichkeiten unseres lauschigen Gartenkaffee's verwöhnen.

Teilen Menschen mit Pflanzen und Tieren den Garten, entsteht ein faszinierender Lebensraum für alle.

Markus Neubauer

Biogärtnerei

Aktuelle 
Öffnungszeiten


Biogärtnerei und Gartenkaffee

1. Juli bis 31. Oktober 2026

Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
8.00 - 12.00 Uhr

1. August geschlossen


2. bis 28. November 2026

Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 17.00 Uhr
Samstag: geschlossen

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Kompostplatz

05. Januar bis 21. Dezember 2026:

Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag: 8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 16.00

Jahresthema 2026: "ALLES GUTE KOMMT VON UNTEN"

BODEN IST ZUKUNFT!

Deshalb möchten wir uns ein Jahr lang dem Boden, Humus...unserer Erde widmen. In unserem Newsletter decken wir wissenswerte Zusammenhänge auf und portraitieren jeden Monat 2 Mitbewohner in unserem Garten.

Der Boden – oft unbeachtet, meist unter unseren Füßen verborgen – rückt zunehmend in den Fokus globaler Aufmerksamkeit. Mehr denn je wird deutlich, dass er weit mehr ist als ein bloßer Untergrund: Er ist Lebensraum, Ressource, Archiv und Grundlage unserer Zukunft. In einer Zeit, in der Klima, Ernährungssicherheit und Artenvielfalt unter Druck stehen, wird der Boden zu einem der entscheidenden Faktoren für die Stabilität unserer Ökosysteme.


Boden ist existenziell.
Ein fruchtbarer Boden speichert Wasser, Kohlenstoff und Nährstoffe. Er schützt vor Erosion, reinigt unser Grundwasser und ermöglicht das Wachstum von Pflanzen, die uns und unzählige Tiere ernähren. In nur einer Handvoll Humus leben mehr Organismen, als es Menschen auf der Erde gibt – ein Mikro-Universum voller Beziehungen, Kreisläufe und Energie.

Boden ist Vielfalt.
Die biologische Diversität unter der Erde ist enorm und doch weitgehend unbekannt. Regenwürmer, Pilznetzwerke, Mikroorganismen und Pflanzenwurzeln bilden komplexe Lebensgemeinschaften, die den Boden lebendig halten. Diese Vielfalt ist zugleich widerstandsfähig und verletzlich: Sie kann sich regenerieren, wenn wir sie schützen – und sie geht verloren, wenn wir sie übernutzen.

Boden ist Zukunft.
Angesichts des Klimawandels kommt dem Boden eine Schlüsselrolle zu. Gesunder Humus bindet große Mengen an CO₂ und hilft, Extremwetterereignisse abzufedern. Gleichzeitig wird weltweit immer mehr fruchtbare Erde zerstört oder versiegelt. Der Schutz des Bodens ist daher nicht nur ein ökologisches, sondern ein gesellschaftliches und politisches Anliegen.

Unser Jahresthema lädt dazu ein, den Boden neu zu entdecken: als kostbares Gut, als komplexen Organismus, als gemeinsame Verantwortung. Es ruft uns dazu auf, achtsam mit dem umzugehen, was die Grundlage allen Lebens bildet – und uns bewusst zu machen, dass jeder Zentimeter Humus Jahrtausende braucht, um zu entstehen.


Gartenbewohner des Monats

allerhand Schnecken

Gartenbewohner des Monats

Schnecken

Beim Thema Schnecken kochen schnell die Emotionen hoch - wobei es sich meistens um die spanische Wegschnecke/Nacktschnecke  handelt, weil sie unsere frisch bepflanzten, zarten Gemüse- und Kräutersetzlinge  zum Fressen gerne haben. Wir stellen Ihnen 3 einheimische Schneckenarten und ihre Besonderheiten vor. Etwas haben alle gemeinsam: einen ökologsichen Wert, da sie Zersetzer sind und wertvollen Humus aufbauen.


Einblick


Mitten im Lehm

Einblick

Neue Büros 2024

Gedanken zur Materialauswahl

"Das Material soll Bezug zu unserer Arbeit haben".

So kam es, dass der "Boden" an unsere Wand kam. Lehm ist ein reines Naturprodukt, ist vielseitig einsetzbar, der Lehmputz ist offenporig, schallschluckend, sorgt für ein ausgeglichenes Raumklima im Bezug auf Feuchtigkeit und es fühlt sich einfach gut an. Sollten die Büroräume wieder abgebaut werden, gäbe es keinen Bauabfall, weil keine künstlichen Zusätze eingearbeitet wurden - der Lehm könnte einfach im Garten verteilt werden, oder neu angemischt, wiederverwendet werden

Wildblumen für Duft und Struktur

Von der Chrüterei in Stein AR wurden dem Lehm Wildblumen beigemischt, das ergab eine wildere und schönere Struktur...und es duftet!

In mehreren Arbeitsschritten wurde von den Mitarbeitenden der Firma ThurGips 4 Lagen Lehm aufgetragen. Tolle Arbeit, danke dafür!!


Biogärtnerei

Neubauers Hausmischungen ohne Torf.

Hausgemachte Erde nach eigener Rezeptur

Die Inhaltsstoffe sind ausgewogen, nachhaltig, voller Leben und selbstverständlich ohne Torf.

Unser Angebot:

- Kräutererde: ist durchlässig und mit biologischem Langzeitdünger angereichert. Für mediterrane Kräuter und Hochbeet geeignet. Je nach Pflanze sollte nach 2-3 Monaten nachgedüngt werden.

- Bio-Erde: ist kompakter und hält Feuchtigkeit, mit biologischem Kurzzeitdünger. Für Sommerflor und Küchenkräuter geeignet. Je nach Pflanze sollte nach 1-2 Monaten nachgedüngt werden

- Reifkompost: ist das Gold des Gärtners, zum Mischen, Anreichern und Düngen in ihrem Garten

Wir verpacken die Erde in luftdurchlässge 30 Liter Mehrwegsäcke (2.- Fr. Depot), die Bio-Erde bieten wir auch in 15 Liter Säcken an.

Nach Absprache können Sie grössere Mengen offen beziehen.

Unsere hauseigene Bio-Erde ist sehr begehrt!

Gratulation

Valentina Steffen und Vitus Hinder zum Lehrabschluss



Valentina hat mit 5.1 als Lehrgangsbeste und Vitus mit 5.4 und Diplom ebenfalls als Jahrgangsbester abgeschlossen.

Wir sind stolz auf EUCH, bedanken uns für Eure wertvolle Mitarbeit, gratulieren und wünschen alles Gute für die Zukunft!

Biogärtnerei

Gutscheine schenken

Angebot im Shop

Gutscheine schenken

Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag, als Abschiedsgeschenk oder zum Jubiläum - unsere Pflanzengutscheine sind immer willkommen.
Sie können diese ganz einfach im Shop bestellen, sogar exakt mit dem Betrag, für einen Kurstag.

Der Geschenkgutschein kommt wie gerufen, ich setze ihn gleich für den Räucherkurs ein.

Beschenkte Kundin

Herbafuma

Raumreinigung mit Pflanzendüften und - Rauch.

Herbafuma

Mit grosser Freude habe ich seit Sommer 2023 meine neue Kräuterwerkstatt. Ich geniesse es, das Trocknen und Verarbeiten der Räucherkräuter nun in meinem 'Reich' machen zu können. Jetzt habe ich viel Raum und Ruhe in einem wunderbaren Ambiente.
Dankbar und voller Tatendrang begebe ich mich in die beglückende Arbeit. Unterstützt werde ich von unseren Lernenden.

Madlen Neubauer

Raumreinigung mit einer Pflanzenräucherung

Unsere Wohnung putzen wir gründlich, inklusive Fenster, damit das Licht den Weg in unsere Räume findet. Die Wohnung oder das Büro sollte ebenfalls "entschlacken". Damit ist die feinstoffliche Reinigung gemeint.

Mit einer Pflanzenräucherung können wir die Trägheit der Wintermonate, die dicke Luft des engen Zusammenlebens und den Blues der dunklen Monate aus unseren Wohnräumen bringen.

Am einfachsten geht das mit dem Verglimmen eines Räucherbündels. Getrocknete Zweige von folgenden Pflanzen eignen sich für dieses Bündel: Salbei, Wermut, Heiligenkraut, Beifuss, Lorbeer, Rainfarn und Thymian.

Anwendung:
Das Bündel wird im Freien an der Spitze angezündet und gleich wieder gelöscht. Jetzt kann es zum Verglühen eingesetzt werden, indem man es bewegt und einen Teller darunter hält, damit keine Verunreinigung der Böden entsteht. Man räuchert damit einen Raum oder geht durchs ganze Haus von Raum zu Raum. (Je nach Dicke des Bündels, muss es immer wieder mal frisch entzündet werden.) Wenn die Räucherung beendet ist, erstickt man das Bündel und kann es später wieder einmal verwenden.
Wichtig: Bei einer Raum- oder Hausräucherung wird vor- und mindestens eine Stunde nachher gut gelüftet .

Passendes Angebot von Herbafuma im shop:
- Räucherbündel für eine atmosphärische Hausräucherung
- Räucherbündel zum Reinigen und Neutralisieren
- Räuchermischungen für die Anwendung auf der glühenden Kohle.
- Räucherkohle

Jeder Pflanze wohnt ein Zauber inne.

Madlen Neubauer-Weber

Naturgärten

Wasser als Lebensquelle.

Naturgärten

Wasser als Lebensquelle.

Das Element Wasser sollte in keinem Naturgarten fehlen. Selbst eine kleine wechselfeuchte Stelle zieht Gäste an. Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell. Schon ein kleines Becken mit Lehm ausgekleidet, gefüllt durch Dachwasser, kann eine Brutstätte für eine enorme Vielfalt an Leben sein.

Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell.

Tobias Neubauer

Bergmolche, Libellen, Vögel und viele Insekten werden von einer Wasserstelle in den Garten gelockt. Da gerade das Angebot an Insekten sehr wichtig ist für die Aufzucht der Jungvögel, tragen auch die ungeliebten Stechmücken zum geliebten Vogelgesang bei. Wenn die seichten Zonen noch mit einheimischen Wildstauden bepflanzt werden fühlen sich auch unsere Wildbienen bedient und danken es mit ihrer regelmässigen Anwesenheit. Nebst dem Leben und der speziellen Ausstrahlung eines natürlichen Biotops darf durchaus auch der konkrete nutzen für den Menschen eine Motivation sein Wasser als Gestaltungselement zu verwenden. Dazu kann ein Teil des Biotopes als Badeteich mit Natursteinen gestaltet werden. Eine Abkühlung im Sommer oder ein frostiger Sprung nach der Sauna erweckt die Lebensgeister.

Biogärtnerei

Woraus unser Kompost entsteht.

Unsere beiden Erdmischungen haben einen Anteil von 50% Reifkompost. Die Qualität des Kompostes ist entscheidend für die Vitalität und Gesundheit der Pflanzen. Nebst der Versorgung mit Phosphor und Kali, gewährleistet seine organische Masse die mikrobielle Vielfalt in der Erde. Diese wiederum ist entscheidend für die Pflanzenverfügbarkeit, der organischen Nährstoffe. Seit 2018 arbeiten wir auch in der Anzucht torffrei.

Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmul und CO² sparen.

Tobias Neubauer

Herkunft des Grünmaterials
Wir betreiben für die Gemeinde Erlen und die umliegenden Ortschaften den Kompostplatz. Die gelenkte Rotte mit regelmässigem Wenden der Mieten sorgt für einen Temperaturanstieg auf 65 – 70° C. Diese Temperatur garantiert eine zuverlässige Hygienisierung des angelieferten Materials. Durch den intensiven mikrobiellen Umwandlungsprozess entsteht aus Gartenabfällen eine vitale, gesunde, krümelige und unkrautfreie Erde. Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmull und Co2 einsparen.

online shop

Sommerpause:

6.7.-9.8.26

letzte Bestellung bis 30.6. möglich

Basilikum-Vielfalt
Online Shop

Seit 1. März 2026 ist unser neuer Online Shop aufgeschaltet. Es erwartet sie ein neues und frisches Outfit -  denn es soll auch Freude machen, durch das vielfältige Angebot zu schlendern und stöbern. Das wünschen wir Ihnen auf jeden Fall!

Naturgärten

Ihre Ideen in unserer Planung.

Vielfältige, attraktive Lebensräume gestalten wir mit Sorgfalt und Rücksicht auf die Umwelt. Dabei beachten wir das Potential und die topographische Ausgangslage. Dem Erfolg einer gelungenen Gartengestaltung geht eine professionelle Planungsphase voraus. Ihre Ideen möchten wir mit unserer Fachkompetenz vereinen und Ihnen gestalterische Optionen aufzeigen.

Die Natur kennt keine rechten Winkel.

Tobias Neubauer

Wir kombinieren bei der Planung langjährige Erfahrung und moderne Planungsmethoden um Ihnen eine optimale Entscheidungsgrundlage für Ihre Garten(t)räume zu liefern.

Wissenswertes

Blüten

eine Liebe die auch durch den Magen geht

Blüten

Sie sind nicht nur ein reich gedeckter Tisch für Insekten. 
Viele Blüten sind äusserst dekorativ, oft essbar, z.T. sehr schmackhaft (von lieblich bis herzhaft) und besitzen zudem wertvolle Inhaltsstoffe und nicht selten Heilwirkungen (z.B. Lindenblüten, Hanf etc.)

Wir haben Ihnen eine Liste mit essbaren Blüten zusammengestellt und wünschen Ihnen viel Freude, wenn Sie das nächste Mal durch den Garten streifen und mit ein paar Blüten Ihren Teller und Ihre Gäste verzaubern.

unser Team, bunt und vielfältig

Jana Neder

Kundengärtnerin

Jana neder

Infos folgen...

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