Biogärtnerei
Aktuelle
Öffnungszeiten

1. März bis 27. Juni 2026
Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
8.00 - 16.00 Uhr
1. Juli bis 31. Oktober 2026
Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
8.00 - 12.00 Uhr
2. bis 28. November 2026
Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 17.00 Uhr
Samstag: geschlossen
Spezielle Öffnungszeiten in der Gärtnerei
vor Festtagen:
- Gründonnerstag: bis 17 Uhr geöffnet.
- 1. Mai: geschlossen
- Mittwoch vor Auffahrt: bis 17 Uhr geöffnet.
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Kompostplatz
05. Januar bis 21. Dezember 2026:
Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag: 8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 16.00
Gartenbewohnerin des Monats
Hummel

Hummeln gehören zu den Wildbienen, lassen sich jedoch meist gut durch ihren Pelz unterscheiden und beim Flug brummen sie eher, als das sie summen
Lebensraum,
Vermehrung:
Mit zunehmenden Temperaturen (ab 8 Grad) erwacht die bereits begattete Königin aus ihrem Winterschlaf, je nach Art kümmert sie sich um ihren Nistplatz (sie graben Neue oder nutzen bestehende Nistplätze, z.B. Erdlöcher, alte Mäusenester, hohle Pflanzenteile, Hohlräume in Altholz) und bauen Brutkammern, in denen sie die ersten Eier legt. Sie versorgt die Larven, aus denen die ersten Arbeiterinnen schlüpfen, welche dann die weitere Nahrungssuche und Brutpflege übernehmen. Es entsteht ein Staat von 50-500 Arbeiterinnen und Drohnen. Im Sommer paaren sich die Drohnen mit den Hummelköniginnen, bis zum Oktober sterben alle Arbeiterinnen und Drohnen, nur die Hummelköniginnen überleben und begeben sich bereits im August mit einem gefüllten Honigmagen in einen ausgedehnten Winterschlaf.
Wichtig!! Für einen guten Start braucht die Königin frühblühende nektar- und pollenreiche Pflanzen, wie z.B.: Schneeglöckchen, Lungenkraut, Krokusse, Weide, Winterlinge, Blaustern, Kornelkirsche, Schwarzdorn…später im Jahr lieben sie u.a. Natternkopf, Fingerhut, Weissdorn, Glockenblumen, Sonnenhut, Disteln, wilde Karde, Kräuter etc.
Bodenheldin, weil…
- sie uns alle ein Lächeln ins Gesicht zaubert
- sie für das gesamte Ökosystem essenziell und auch für unsere Nahrungssicherheit unabdingbar ist, ihre Bestäuberleistung übertrifft die von Wild- und Honigbienen um ein Vielfaches. Deshalb werden sie z.T. zur Bestäubung von Gewächshauspflanzen gezüchtet (Tomaten, etc.)

Einblick
Mitten im Lehm
Gedanken zur Materialauswahl
"Das Material soll Bezug zu unserer Arbeit haben".
So kam es, dass der "Boden" an unsere Wand kam. Lehm ist ein reines Naturprodukt, ist vielseitig einsetzbar, der Lehmputz ist offenporig, schallschluckend, sorgt für ein ausgeglichenes Raumklima im Bezug auf Feuchtigkeit und es fühlt sich einfach gut an. Sollten die Büroräume wieder abgebaut werden, gäbe es keinen Bauabfall, weil keine künstlichen Zusätze eingearbeitet wurden - der Lehm könnte einfach im Garten verteilt werden, oder neu angemischt, wiederverwendet werden
Wildblumen für Duft und Struktur
Von der Chrüterei in Stein AR wurden dem Lehm Wildblumen beigemischt, das ergab eine wildere und schönere Struktur...und es duftet!
In mehreren Arbeitsschritten wurde von den Mitarbeitenden der Firma ThurGips 4 Lagen Lehm aufgetragen. Tolle Arbeit, danke dafür!!
aktuell
Saisoneröffnung
21. März 26:
Knospiges und Knuspriges
Frühlingserwachen
Auf Sie wartet Knospiges, Spriessendes, Blühendes und Erdiges zum Durchstarten.
Ein interessanter Vortrag und ein Workshop mit Naturmaterialien locken zur Teilnahme.
Wir freuen uns, auf Ihren Besuch!
Biogärtnerei
Gutscheine schenken

Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag, als Abschiedsgeschenk oder zum Jubiläum - unsere Pflanzengutscheine sind immer willkommen.
Sie können diese ganz einfach im Shop bestellen, sogar exakt mit dem Betrag, für einen Kurstag.
Der Geschenkgutschein kommt wie gerufen, ich setze ihn gleich für den Räucherkurs ein.
Beschenkte Kundin

Herbafuma
Raumreinigung mit Pflanzendüften und - Rauch.
Mit grosser Freude habe ich seit Sommer 2023 meine neue Kräuterwerkstatt. Ich geniesse es, das Trocknen und Verarbeiten der Räucherkräuter nun in meinem 'Reich' machen zu können. Jetzt habe ich viel Raum und Ruhe in einem wunderbaren Ambiente.
Dankbar und voller Tatendrang begebe ich mich in die beglückende Arbeit. Unterstützt werde ich von unseren Lernenden.
Madlen Neubauer
Unsere Wohnung putzen wir gründlich, inklusive Fenster, damit das Licht den Weg in unsere Räume findet. Die Wohnung oder das Büro sollte ebenfalls "entschlacken". Damit ist die feinstoffliche Reinigung gemeint.
Mit einer Pflanzenräucherung können wir die Trägheit der Wintermonate, die dicke Luft des engen Zusammenlebens und den Blues der dunklen Monate aus unseren Wohnräumen bringen.
Am einfachsten geht das mit dem Verglimmen eines Räucherbündels. Getrocknete Zweige von folgenden Pflanzen eignen sich für dieses Bündel: Salbei, Wermut, Heiligenkraut, Beifuss, Lorbeer, Rainfarn und Thymian.
Anwendung:
Das Bündel wird im Freien an der Spitze angezündet und gleich wieder gelöscht.
Jetzt kann es zum Verglühen eingesetzt werden, indem man es bewegt und einen
Teller darunter hält, damit keine Verunreinigung der Böden entsteht. Man
räuchert damit einen Raum oder geht durchs ganze Haus von Raum zu Raum. (Je
nach Dicke des Bündels, muss es immer wieder mal frisch entzündet werden.) Wenn
die Räucherung beendet ist, erstickt man das Bündel und kann es später wieder
einmal verwenden.
Wichtig: Bei
einer Raum- oder Hausräucherung wird vor- und mindestens eine Stunde nachher
gut gelüftet .
Passendes
Angebot von Herbafuma im shop:
-
Räucherbündel
für eine atmosphärische Hausräucherung
-
Räucherbündel
zum Reinigen und Neutralisieren
- Räuchermischungen für die Anwendung auf der glühenden Kohle.
- Räucherkohle
Jeder Pflanze wohnt ein Zauber inne.
Madlen Neubauer-Weber

Naturgärten
Wasser als Lebensquelle.
Das Element Wasser sollte in keinem Naturgarten fehlen. Selbst eine kleine wechselfeuchte Stelle zieht Gäste an. Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell. Schon ein kleines Becken mit Lehm ausgekleidet, gefüllt durch Dachwasser, kann eine Brutstätte für eine enorme Vielfalt an Leben sein.
Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell.
Tobias Neubauer
Bergmolche, Libellen, Vögel und viele Insekten werden von einer Wasserstelle in den Garten gelockt. Da gerade das Angebot an Insekten sehr wichtig ist für die Aufzucht der Jungvögel, tragen auch die ungeliebten Stechmücken zum geliebten Vogelgesang bei. Wenn die seichten Zonen noch mit einheimischen Wildstauden bepflanzt werden fühlen sich auch unsere Wildbienen bedient und danken es mit ihrer regelmässigen Anwesenheit. Nebst dem Leben und der speziellen Ausstrahlung eines natürlichen Biotops darf durchaus auch der konkrete nutzen für den Menschen eine Motivation sein Wasser als Gestaltungselement zu verwenden. Dazu kann ein Teil des Biotopes als Badeteich mit Natursteinen gestaltet werden. Eine Abkühlung im Sommer oder ein frostiger Sprung nach der Sauna erweckt die Lebensgeister.
Neuer online shop
Hereinspaziert
Seit 1. März 2026 ist unser neuer Online Shop aufgeschaltet. Es erwartet sie ein neues und frisches Outfit - denn es soll auch Freude machen, durch das vielfältige Angebot zu schlendern und stöbern. Das wünschen wir Ihnen auf jeden Fall!
Rezept
Powerpesto mit Barbarakraut
Jetzt im Frühling spriessen die besonders vitalen, reichhaltigen und noch sehr zarten Kräuter aus dem Boden. Der Waldboden färbt sich mit dem Bärlauch grün, im Garten findet sich Löwenzahn, Giersch, behaartes Schaumkraut und vieles mehr. Das Barbarakraut (Barbarea vulgaris) ist etwas in Vergessenheit geraten - sie nennt sich auch Winterkresse weil sie auch im Winter nie ganz verschwindet. Im Geschmack ist sie scharf und pfeffrig, eine Wachmacherin! Mit ihren Inhaltsstoffen (Vitamin C, Bitterstoffen, Flavonoiden, Senfölglykosiden...) wirkt sie antibakteriell, entzündungshemmend und sie stärkt das Immunsystem.
Rezept:
- 100 gr Wildkräuter (Barbarakraut, Spitzwegerich, Giersch, Brennnessel, Knoblauchrauke, Bärlauch...)
- 40 gr Nüsse, Samen (Pinienkerne, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Sonnenblumenkerne)
- ca. 120 ml Olivenöl
- 1 Essl. Zitronensaft
- bei Bedarf 1-2 Essl. ger. Parmesan
- Salz und Pfeffer
Die Kräuter klein schneiden, Nüsse hacken und alle Zutaten in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsisten mixen. Das Pesto am Besten sofort mit Pasta oder Gschwellti servieren, da es schnell oxidiert und die saftiggrüne Farbe verliert. Sonst in saubere Gläser füllen und mit einer Ölschicht bedecken. Im Kühlschrank max. 4 Wochen haltbar.
En Guete!

unser Team, bunt und vielfältig
Claudia Tschan
Verwaltung und Verkauf
Sie kennen ihre Stimme vom Telefon, sie weiss Bescheid oder leitet weiter. Die Zahlen sind bei ihr gut aufgehoben und die Franken fliessen in alle Richtungen.
Claudia Tschan hat bei uns die Gärtnerlehre absolviert und kommt also auch bei den Pflanzen druus - so finden sie Frau Tschan auch als kompetente Beraterin im Verkauf unserer Gärtnerei.
Claudia Tschan auf die Frage, was ihr zu ihrem Arbeitsplatz einfällt.