Schaugarten

Winterzeit

Die Natur atmet aus...

"Zur tiefsten Freude an dem, was ist, gehört die Freude an dem, was wird".

Karl Foerster, Staudenzüchter, 1847 - 1970

Der Winter bringt uns zur Rückbesinnung aufs Wesentliche. Was macht das Leben reich? Es sind die realen Erlebnisse, die Erfahrungen, die wir mit allen Sinnen machen. Die wertvollsten Momente des Lebens sind die echten. Es sind die Momente, in denen wir in eine Beziehung mit dem Leben treten. Der Garten ist eine reale Erlebniswelt, ein Ort, wo wir mit dem Leben in Berührung kommen. Wir leben von und mit der Erde und tun gut daran, es mit Sorgfalt zu tun. So nehmen wir Verantwortung für uns und kommende Generationen wahr.


Teilen Menschen mit Pflanzen und Tieren den Garten, entsteht ein faszinierender Lebensraum für alle.

Markus Neubauer

Biogärtnerei

Aktuelle 
Öffnungszeiten


Biogärtnerei und Gartenkaffee

1. Dezember 2025 bis 28. Februar 2026

Montag -  Samstag: geschlossen

Gutscheine, Geschenkartikel und Räucherwerk können online bestellt oder mit Anmeldung in der Gärtnerei bezogen werden. Tel. 071 648 13 32


1. März bis 27. Juni 2026

Montag – Freitag:
08.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
08.00 - 16.00 Uhr


1. Juli bis 31. Oktober 2026

 Montag – Freitag:
08.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
08.00 - 12.00 Uhr


2. bis 28. November 2026

Montag – Freitag:
08.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 17.00 Uhr
Samstag: geschlossen


Spezielle Öffnungszeiten in der Gärtnerei
vor Festtagen:
- Gründonnerstag: bis 17 Uhr geöffnet.
- 1. Mai: geschlossen
- Mittwoch vor Auffahrt: bis 17 Uhr geöffnet.

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KOMPOSTPLATZ

Öffnungszeiten Weihnachten - Neujahr 2025/2026
Montag, 22. Dezember 2025 bis Samstag 03. Januar 2026 geschlossen!

Christbäume können gratis für alle Einwohner am Samstag 3. und 10. Januar 2026 entsorgt werden.


05. Januar bis 21. Dezember 2026:

Montag – Freitag:
08.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag: 08.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 16.00 


Der Garte-Ladä beim Gartenkaffee
Hier finden Sie in der Saison handgeschmiedetes Werkzeug, Staudenstützen, Pflanzgefässe aus Holz oder die selbstgemachten Tontäfeli zum Beschriften der Kräuter. Das Pflanzenräucherwerk von Herbafuma steht in vollem Umfang zum Kauf bereit. Ebenso das Zubehör und eine schöne Auswahl an Gartenbüchern. Die farbigen Besen sind bereits Kult und finden immer eine Bestimmung.

Siegerbilder des Fotowettbewerbs
Siegerbilder des Fotowettbewerbs
Fotowettbewerb 'Was fliegt denn da?'

Aus über fünzig Bildern sind drei prämiert

1. Platz:
Schwalbenschwänze von Stefan Leiprecht

2. Platz:
Taubenschwänzchen auf Heilziest von Anne-Christine Jaunin

3. Platz:
Pfauenauge auf Wasserdost von Max Staub.

Wir bedanken uns bei allen, die mit vielen tollen Bildern am Wettbewerb teilgenommen haben

Familie Neubauer  und Team

Pflanze des Monats

Rosenweihrauch

Pflanze des Monats

Rosenweihrauch

Ipoza riparia
Ein Dufterlebnis

Für alle, die intensive Düfte lieben: Viel Weihrauch, etwas liebliche Rose und der Duft von herbem Zedernholz sind dieser Pflanze zu eigen. Er kann Mücken fernhalten, soll aber auch bei Kopfschmerzen lösend wirken.
Für das Räuchern können nur getrocknete Blätter verwendet werden. Obwohl sie nichts zu tun hat mit der eigentlichen Weihrauchpflanze (Bosswellia sacra) kann sie sehr gut in Duftpotpourris und zum Räuchern verwendet werden. 

Wirkung: anregend, klärend, positiv auf Atmosphäre, harmonisierend.

Der Rosenweihrauch kann über einen Meter hoch und breit werden, ein Rückschnitt bis in das alte Holz wird gut vertragen. Da es sich um ein wärmeliebendes Gewächs handelt, muss die Überwinterung frostfrei erfolgen.
Bei uns ist der Rosenweihrauch zu einer beliebten Zimmerpflanze geworden.

Aktuell


Alles für eine CO2-neutrale Produktion ist im Gange.

Aktuell

Bauzeit für CO2-neutrale Produktion

Aktuelles von der Baustelle

Das neue Gewächshaus konnten wir im November in Betrieb nehmen. Die Kräuterjungpflanzen haben nun ein frostfreies Zuhause, wo sie sich ungestört entfalten können.

Konsequent nachhaltig, das ist unser Grundsatz für die neue Heizung
Deshalb beschäftigte uns das Suchen nach einer geeigneten Lösung zur nachhaltigen Wärmeproduktion schon einige Jahre. Dass wir den Bau der Holzschnitzelheizung mit der Stromproduktion durch eine Photovoltaikanlage kombinieren konnten, bringt uns dem Ziel, umweltfreundlich zu arbeiten, nochmals ein Stück näher.

Das Gebäude mit der Holzschnitzelheizung ist fertig gestellt und die Heizung wird demnächst vollständig in Betrieb genommen.

Die Photovoltaikanlage läuft und liefert uns in sonnigen Stunden bereits wertvollen Strom. Sogar unsere Speicher konnten sich bereits zu einem Teil füllen.

Wir freuen uns über das neue Kapitel in der Energieversorgung für unseren Betrieb.

Biogärtnerei

Neubauers Hausmischung ohne Torf.

Rund 60% unserer Pflanzen ziehen wir in derselbe Mischung an, wie jene in den 30-Liter-Säcken. Diese Mischung ist entscheidend für das gute und gesunde Gedeihen unserer Pflanzen. Ausschlaggebend für eine ausgewogene Nährstoffversorgung ist der sorgfältig gepflegte Reifkompost, Hornspäne, Biorga und Schafwolldünger. Kokosfasern sorgen für eine gute Durchlüftung, der Bims stabilisiert die krümelige Struktur. Sie ist gut geeignet für den Einsatz bei Topfpflanzen, in Balkonkistchen oder den oberen Schichten in Hochbeeten.

Unsere hauseigene Bio-Erde ist sehr begehrt!

Svenja Frieden, Lernende

Die Startdüngung reicht für eine Kulturzeit von ca. 3 bis 4 Monaten. Bei längeren Kulturzeiten und starkzehrenden Pflanzen wie Geranien oder Tomaten sollte mit organischem Flüssigdünger nachgedüngt werden.

Veranstaltung

Räuchernacht und Morgenlicht

Programm und Anmeldung

Samstag, 6. Dezember 2025: «Räuchernacht und Morgenlicht»

Ein sinnlich - kultureller Abend mit Märchen und improvisierten Geschichten für Erwachsene, begleitet von Musik, Gesang und verschiedenen Pflanzenräucherungen.
Ein bezaubernder Anlass, bereits mit Tradition.

Zeit: von 20 Uhr bis 22 Uhr, mit HERBAFUMA Räuchermarkt

Mit: Brigitte Hirsig, Erzählerin, Sängerin u. Musizierende,
Madlen Neubauer-Weber, Begleiterin mit Pflanzenräucherungen
Ort: Pavillon und Arbeitsraum der Biogärtnerei Neubauer, Erlen TG
Eintritt: Fr. 35.–

Sonntag, 7. Dezember 2025: «Räuchernacht und Morgenlicht»

Zeit: von 17 Uhr bis 19 Uhr, mit HERBAFUMA Räuchermarkt

Mit: Brigitte Hirsig, Erzählerin, Sängerin u. Musizierende, Madlen Neubauer-Weber, Begleiterin mit Pflanzenräucherungen.
Ort: Pavillon und Arbeitsraum der Biogärtnerei Neubauer, Erlen TG
Eintritt: Fr. 35.–

Biogärtnerei

Gutscheine schenken

Angebot im Shop

Gutscheine schenken

Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag, als Abschiedsgeschenk oder zum Jubiläum - unsere Pflanzengutscheine sind immer willkommen.
Sie können diese ganz einfach im Shop bestellen, sogar exakt mit dem Betrag, für einen Kurstag.

Der Geschenkgutschein kommt wie gerufen, ich setze ihn gleich für den Räucherkurs ein.

Beschenkte Kundin

Herbafuma

Raumreinigung mit Pflanzendüften und - Rauch.

Herbafuma

Mit grosser Freude habe ich seit Sommer 2023 meine neue Kräuterwerkstatt. Ich geniesse es, das Trocknen und Verarbeiten der Räucherkräuter nun in meinem 'Reich' machen zu können. Jetzt habe ich viel Raum und Ruhe in einem wunderbaren Ambiente.
Dankbar und voller Tatendrang begebe ich mich in die beglückende Arbeit. Unterstützt werde ich von unseren Lernenden.

Madlen Neubauer

Raumreinigung mit einer Pflanzenräucherung

Unsere Wohnung putzen wir gründlich, inklusive Fenster, damit das Licht den Weg in unsere Räume findet. Die Wohnung oder das Büro sollte ebenfalls "entschlacken". Damit ist die feinstoffliche Reinigung gemeint.

Mit einer Pflanzenräucherung können wir die Trägheit der Wintermonate, die dicke Luft des engen Zusammenlebens und den Blues der dunklen Monate aus unseren Wohnräumen bringen.

Am einfachsten geht das mit dem Verglimmen eines Räucherbündels. Getrocknete Zweige von folgenden Pflanzen eignen sich für dieses Bündel: Salbei, Wermut, Heiligenkraut, Beifuss, Lorbeer, Rainfarn und Thymian.

Anwendung:
Das Bündel wird im Freien an der Spitze angezündet und gleich wieder gelöscht. Jetzt kann es zum Verglühen eingesetzt werden, indem man es bewegt und einen Teller darunter hält, damit keine Verunreinigung der Böden entsteht. Man räuchert damit einen Raum oder geht durchs ganze Haus von Raum zu Raum. (Je nach Dicke des Bündels, muss es immer wieder mal frisch entzündet werden.) Wenn die Räucherung beendet ist, erstickt man das Bündel und kann es später wieder einmal verwenden.
Wichtig: Bei einer Raum- oder Hausräucherung wird vor- und mindestens eine Stunde nachher gut gelüftet .

Passendes Angebot von Herbafuma im shop:
- Räucherbündel für eine atmosphärische Hausräucherung
- Räucherbündel zum Reinigen und Neutralisieren
- Räuchermischungen für die Anwendung auf der glühenden Kohle.
- Räucherkohle

Jeder Pflanze wohnt ein Zauber inne.

Madlen Neubauer-Weber

Naturgärten

Wasser als Lebensquelle.

Naturgärten

Wasser als Lebensquelle.

Das Element Wasser sollte in keinem Naturgarten fehlen. Selbst eine kleine wechselfeuchte Stelle zieht Gäste an. Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell. Schon ein kleines Becken mit Lehm ausgekleidet, gefüllt durch Dachwasser, kann eine Brutstätte für eine enorme Vielfalt an Leben sein.

Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell.

Tobias Neubauer

Bergmolche, Libellen, Vögel und viele Insekten werden von einer Wasserstelle in den Garten gelockt. Da gerade das Angebot an Insekten sehr wichtig ist für die Aufzucht der Jungvögel, tragen auch die ungeliebten Stechmücken zum geliebten Vogelgesang bei. Wenn die seichten Zonen noch mit einheimischen Wildstauden bepflanzt werden fühlen sich auch unsere Wildbienen bedient und danken es mit ihrer regelmässigen Anwesenheit. Nebst dem Leben und der speziellen Ausstrahlung eines natürlichen Biotops darf durchaus auch der konkrete nutzen für den Menschen eine Motivation sein Wasser als Gestaltungselement zu verwenden. Dazu kann ein Teil des Biotopes als Badeteich mit Natursteinen gestaltet werden. Eine Abkühlung im Sommer oder ein frostiger Sprung nach der Sauna erweckt die Lebensgeister.

Biogärtnerei

Woraus unser Kompost entsteht.

Unsere beiden Erdmischungen haben einen Anteil von 50% Reifkompost. Die Qualität des Kompostes ist entscheidend für die Vitalität und Gesundheit der Pflanzen. Nebst der Versorgung mit Phosphor und Kali, gewährleistet seine organische Masse die mikrobielle Vielfalt in der Erde. Diese wiederum ist entscheidend für die Pflanzenverfügbarkeit, der organischen Nährstoffe. Seit 2018 arbeiten wir auch in der Anzucht torffrei.

Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmul und CO² sparen.

Tobias Neubauer

Herkunft des Grünmaterials
Wir betreiben für die Gemeinde Erlen und die umliegenden Ortschaften den Kompostplatz. Die gelenkte Rotte mit regelmässigem Wenden der Mieten sorgt für einen Temperaturanstieg auf 65 – 70° C. Diese Temperatur garantiert eine zuverlässige Hygienisierung des angelieferten Materials. Durch den intensiven mikrobiellen Umwandlungsprozess entsteht aus Gartenabfällen eine vitale, gesunde, krümelige und unkrautfreie Erde. Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmull und Co2 einsparen.

Pflanzensortiment

Pflanzendüfte bestellen

Basilikum-Vielfalt
Pflanzensortiment

Winterzeit, Räucherzeit

Pflanzendüfte für eine stimmige Atmosphäre in den Wintermonaten.

Unsere HERBAUMA Produkte sind reine Pflanzenmischungen und -Bündel aus eigener biologischer Kultivierung. Die schonende Verarbeitung von Hand bewirkt, dass möglichst viel Energie erhalten bleibt.
Die naturreinen Düfte können dadurch optimal zum gewünschten Zweck wirken.

In der kalten und lichtarmen Jahreszeit warten zum Glück einige besondere Feste des Jahreskreises auf uns: Wintersonnenwende, Weihnachten, die Raunächte, Silvester und Neujahr, sowie das Fest der Heiligen drei Könige.
Traditionell wurde in diesen Wochen viel geräuchert: Zur Reinigung im Haus und Hof, für die Gesundheit, für Segen und Wohlergehen. Das kann heute neu entdeckt werden.
Das HERBAFUMA Räucherwerk unterstützt Sie in den persönlichen Ritualen durch diese besondere Jahreszeit.

Pflanzendüfte berühren unsere Sinne, wirken auf unsere Emotionen und auf die Atmosphäre in den Räumen.

Madlen Neubauer, HERBAFUMA

Naturgärten

Ihre Ideen in unserer Planung.

Vielfältige, attraktive Lebensräume gestalten wir mit Sorgfalt und Rücksicht auf die Umwelt. Dabei beachten wir das Potential und die topographische Ausgangslage. Dem Erfolg einer gelungenen Gartengestaltung geht eine professionelle Planungsphase voraus. Ihre Ideen möchten wir mit unserer Fachkompetenz vereinen und Ihnen gestalterische Optionen aufzeigen.

Die Natur kennt keine rechten Winkel.

Tobias Neubauer

Wir kombinieren bei der Planung langjährige Erfahrung und moderne Planungsmethoden um Ihnen eine optimale Entscheidungsgrundlage für Ihre Garten(t)räume zu liefern.

Rezept

Wintersnack mit Brennnesseln

Rezept

Knuspriger Winter Snack: Brennnesselsamen Granola Riegel

Brennnesselsamen sind reich an Proteinen, Fettsäuren, Vitaminen und hormonaktiven Pflanzenstoffen. Sie stärken bei Stress, Müdigkeit, hormonellem Ungleichgewicht, Libidoverlust und gelten traditionell als stärkendes Tonikum für Männer und Frauen

Für den kleinen Hunger zwischendurch!

Zutaten:

  • Eine Tasse Haferflocken
  • Eine halbe Tasse gemischte gehackte Nüsse
  • Ein Viertel Tasse Brennnesselsamen
  • Eine halbe Tasse Honig
  • Eine halbe Tasse getrocknete Früchte in kleinen Stücken

Alle Zutaten vermengen, etwas ziehen lassen, bei Bedarf etwas Butter oder Pflanzenöl einarbeiten. Die Masse in eine Back- oder Riegelform drücken und bei 180°C für 20-30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden - fertig ist dein gesunder Snack für unterwegs!

En Guetä wünscht Sonja Maurer

Neu im Team

Sonja Maurer

Kräuterfachfrau, Marketing und Verkauf

TEAM

Kräuterfachfrau, Marketing u. Verkauf

"Die Kräuter sind für mich treue und heilsame Wegbegleiterinnen, die Vielfalt der Düfte und Aromen lassen mich unendlich staunen."

Sonja Maurer

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