Farbwechsel Richtung Herbst
Es liegen bereits orangeleuchtende Kürbisse auf den Feldern, die reifenden Äpfel hängen schwer an den Bäumen, Trauben, Beeren und auch der Sommerflor in den Gärten verändert seine Farben.
Auch in unserer Gärtnerei und im Schaugarten ist der Farbwechsel spürbar, der heisse und trockene Sommer hat seinen Teil dazu beigetragen. Wir bemerken - die Natur macht immer das Beste aus den Umständen. Sie reagiert einfach und stellt keine Bedingungen. Was wäre die Welt friedlicher, wenn wir uns davon eine Scheibe abschneiden könnten?
In unserem lauschigen Gartenkaffee scheint es diesen Frieden zu geben, umgeben von dem malerischen und lebendigen Schaugarten.
Schauen Sie gerne vorbei, schlendern durch Schaugarten, Gärtnerei und lassen Sie sich im Kastanienschatten von einem feinen Kaffee/Tee und vielleicht frischgebackenen Zwetschgenkuchen verwöhnen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Teilen Menschen mit Pflanzen und Tieren den Garten, entsteht ein faszinierender Lebensraum für alle.
Markus Neubauer
Biogärtnerei
Aktuelle
Öffnungszeiten
1. Juli bis 31. Oktober 2026
Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
8.00 - 12.00 Uhr
1. August geschlossen
2. bis 28. November 2026
Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 17.00 Uhr
Samstag: geschlossen
_____________________________________________________
Kompostplatz
05. Januar bis 21. Dezember 2026:
Montag – Freitag:
8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Samstag: 8.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 16.00
Rückblick Herbstlust am 5. September
Ein bunter Event für die ganze Familie.
Für unsere Gäste hatten wir ein buntes Programm zusammengestellt:
- Die Kinder bastelten aus Weiden eine Vogelfutterstelle,
- das Projekt "Sounding Soil" steckte Mikrophone in den Boden um den Bodenlebewesen zuzuhören,
- Stefan Suter hielt einen informativen Vortrag zum Thema Wildobst, welches auch an seinem Stand gekauft werden konnte
- Remo Zingg von der Familyfarm brachte eine bunte Auswahl an Gemüse in Demeter Qualität mit,
- wir hatten einen Stand mit einer riesengrossen Auswahl an Frühlingszwiebeln
- und nicht zuletzt gab es Pizza vom Holzofen von der Familie Schmutz und
- feines Gebäck von der Biobäckerei Lehmann
Es war ein gelungener Tag und weil es so schön war, werden wir auch für das nächste Jahr die HERBSTLUST planen.
Möchten Sie dabei sein? Wir halten Sie auf der Website oder per Newsletter auf dem Laufenden.
Gartenbewohner des Monats
Feuerwanze
Feuerwanze
Sie haben sie vielleicht in Ihrem Garten entdeckt, diese
gesellige Wanze mit auffälligem rot-schwarzem Muster.
Wie auch auf dem Bild, finden wir die Feuerwanze bevorzugt bei Linden und
Malvengewächsen - ihrer Lieblingsnahrung.
Mehr Infos gibts hier:
Einblick
Mitten im Lehm
Neue Büros 2024
Gedanken zur Materialauswahl
"Das Material soll Bezug zu unserer Arbeit haben".
So kam es, dass der "Boden" an unsere Wand kam. Lehm ist ein reines Naturprodukt, ist vielseitig einsetzbar, der Lehmputz ist offenporig, schallschluckend, sorgt für ein ausgeglichenes Raumklima im Bezug auf Feuchtigkeit und es fühlt sich einfach gut an. Sollten die Büroräume wieder abgebaut werden, gäbe es keinen Bauabfall, weil keine künstlichen Zusätze eingearbeitet wurden - der Lehm könnte einfach im Garten verteilt werden, oder neu angemischt, wiederverwendet werden
Wildblumen für Duft und Struktur
Von der Chrüterei in Stein AR wurden dem Lehm Wildblumen beigemischt, das ergab eine wildere und schönere Struktur...und es duftet!
In mehreren Arbeitsschritten wurde von den Mitarbeitenden der Firma ThurGips 4 Lagen Lehm aufgetragen. Tolle Arbeit, danke dafür!!
Neubauers Hausmischungen ohne Torf.
Hausgemachte Erde nach eigener Rezeptur
Die Inhaltsstoffe sind ausgewogen, nachhaltig, voller Leben und selbstverständlich ohne Torf.
Unser Angebot:
- Kräutererde: ist durchlässig und mit biologischem Langzeitdünger angereichert. Für mediterrane Kräuter und Hochbeet geeignet. Je nach Pflanze sollte nach 2-3 Monaten nachgedüngt werden.
- Bio-Erde: ist kompakter und hält Feuchtigkeit, mit biologischem Kurzzeitdünger. Für Sommerflor und Küchenkräuter geeignet. Je nach Pflanze sollte nach 1-2 Monaten nachgedüngt werden
- Reifkompost: ist das Gold des Gärtners, zum Mischen, Anreichern und Düngen in ihrem Garten
Wir verpacken die Erde in luftdurchlässge 30 Liter Mehrwegsäcke (2.- Fr. Depot), die Bio-Erde bieten wir auch in 15 Liter Säcken an.
Nach Absprache können Sie grössere Mengen offen beziehen.
Unsere hauseigene Bio-Erde ist sehr begehrt!
Gratulation
Valentina Steffen und Vitus Hinder zum Lehrabschluss
Valentina hat mit 5.1 als Lehrgangsbeste und Vitus mit 5.4 und Diplom ebenfalls als Jahrgangsbester abgeschlossen.
Wir sind stolz auf EUCH, bedanken uns für Eure wertvolle Mitarbeit, gratulieren und wünschen alles Gute für die Zukunft!
Biogärtnerei
Gutscheine schenken
Gutscheine schenken
Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag, als Abschiedsgeschenk oder zum Jubiläum - unsere Pflanzengutscheine sind immer willkommen.
Sie können diese ganz einfach im Shop bestellen, sogar exakt mit dem Betrag, für einen Kurstag.
Der Geschenkgutschein kommt wie gerufen, ich setze ihn gleich für den Räucherkurs ein.
Beschenkte Kundin
Herbafuma
Raumreinigung mit Pflanzendüften und - Rauch.
Mit grosser Freude habe ich seit Sommer 2023 meine neue Kräuterwerkstatt. Ich geniesse es, das Trocknen und Verarbeiten der Räucherkräuter nun in meinem 'Reich' machen zu können. Jetzt habe ich viel Raum und Ruhe in einem wunderbaren Ambiente.
Dankbar und voller Tatendrang begebe ich mich in die beglückende Arbeit. Unterstützt werde ich von unseren Lernenden.
Madlen Neubauer
Raumreinigung mit einer Pflanzenräucherung
Unsere Wohnung putzen wir gründlich, inklusive Fenster, damit das Licht den Weg in unsere Räume findet. Die Wohnung oder das Büro sollte ebenfalls "entschlacken". Damit ist die feinstoffliche Reinigung gemeint.
Mit einer Pflanzenräucherung können wir die Trägheit der Wintermonate, die dicke Luft des engen Zusammenlebens und den Blues der dunklen Monate aus unseren Wohnräumen bringen.
Am einfachsten geht das mit dem Verglimmen eines Räucherbündels. Getrocknete Zweige von folgenden Pflanzen eignen sich für dieses Bündel: Salbei, Wermut, Heiligenkraut, Beifuss, Lorbeer, Rainfarn und Thymian.
Anwendung:
Das Bündel wird im Freien an der Spitze angezündet und gleich wieder gelöscht.
Jetzt kann es zum Verglühen eingesetzt werden, indem man es bewegt und einen
Teller darunter hält, damit keine Verunreinigung der Böden entsteht. Man
räuchert damit einen Raum oder geht durchs ganze Haus von Raum zu Raum. (Je
nach Dicke des Bündels, muss es immer wieder mal frisch entzündet werden.) Wenn
die Räucherung beendet ist, erstickt man das Bündel und kann es später wieder
einmal verwenden.
Wichtig: Bei
einer Raum- oder Hausräucherung wird vor- und mindestens eine Stunde nachher
gut gelüftet .
Passendes
Angebot von Herbafuma im shop:
-
Räucherbündel
für eine atmosphärische Hausräucherung
-
Räucherbündel
zum Reinigen und Neutralisieren
- Räuchermischungen für die Anwendung auf der glühenden Kohle.
- Räucherkohle
Jeder Pflanze wohnt ein Zauber inne.
Madlen Neubauer-Weber
Naturgärten
Wasser als Lebensquelle.
Wasser als Lebensquelle.
Das Element Wasser sollte in keinem Naturgarten fehlen. Selbst eine kleine wechselfeuchte Stelle zieht Gäste an. Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell. Schon ein kleines Becken mit Lehm ausgekleidet, gefüllt durch Dachwasser, kann eine Brutstätte für eine enorme Vielfalt an Leben sein.
Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell.
Tobias Neubauer
Bergmolche, Libellen, Vögel und viele Insekten werden von einer Wasserstelle in den Garten gelockt. Da gerade das Angebot an Insekten sehr wichtig ist für die Aufzucht der Jungvögel, tragen auch die ungeliebten Stechmücken zum geliebten Vogelgesang bei. Wenn die seichten Zonen noch mit einheimischen Wildstauden bepflanzt werden fühlen sich auch unsere Wildbienen bedient und danken es mit ihrer regelmässigen Anwesenheit. Nebst dem Leben und der speziellen Ausstrahlung eines natürlichen Biotops darf durchaus auch der konkrete nutzen für den Menschen eine Motivation sein Wasser als Gestaltungselement zu verwenden. Dazu kann ein Teil des Biotopes als Badeteich mit Natursteinen gestaltet werden. Eine Abkühlung im Sommer oder ein frostiger Sprung nach der Sauna erweckt die Lebensgeister.
Woraus unser Kompost entsteht.
Unsere beiden Erdmischungen haben einen Anteil von 50% Reifkompost. Die Qualität des Kompostes ist entscheidend für die Vitalität und Gesundheit der Pflanzen. Nebst der Versorgung mit Phosphor und Kali, gewährleistet seine organische Masse die mikrobielle Vielfalt in der Erde. Diese wiederum ist entscheidend für die Pflanzenverfügbarkeit, der organischen Nährstoffe. Seit 2018 arbeiten wir auch in der Anzucht torffrei.
Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmul und CO² sparen.
Tobias Neubauer
Herkunft des Grünmaterials
Wir betreiben für die Gemeinde Erlen und die umliegenden Ortschaften den Kompostplatz. Die gelenkte Rotte mit regelmässigem Wenden der Mieten sorgt für einen Temperaturanstieg auf 65 – 70° C. Diese Temperatur garantiert eine zuverlässige Hygienisierung des angelieferten Materials. Durch den intensiven mikrobiellen Umwandlungsprozess entsteht aus Gartenabfällen eine vitale, gesunde, krümelige und unkrautfreie Erde. Mit der Verwendung der lokalen Gartenabfälle können wir grosse Mengen an Torfmull und Co2 einsparen.
Online Shop
nach der Sommerpause wieder offen!
Seit 1. März 2026 ist unser neuer Online Shop aufgeschaltet. Es erwartet sie ein neues und frisches Outfit - denn es soll auch Freude machen, durch das vielfältige Angebot zu schlendern und stöbern. Das wünschen wir Ihnen auf jeden Fall!
Ihre Ideen in unserer Planung.
Vielfältige, attraktive Lebensräume gestalten wir mit Sorgfalt und Rücksicht auf die Umwelt. Dabei beachten wir das Potential und die topographische Ausgangslage. Dem Erfolg einer gelungenen Gartengestaltung geht eine professionelle Planungsphase voraus. Ihre Ideen möchten wir mit unserer Fachkompetenz vereinen und Ihnen gestalterische Optionen aufzeigen.
Die Natur kennt keine rechten Winkel.
Tobias Neubauer
Wir kombinieren bei der Planung langjährige Erfahrung und moderne Planungsmethoden um Ihnen eine optimale Entscheidungsgrundlage für Ihre Garten(t)räume zu liefern.
Pfiffiges
Druidenperlen aus Vogelbeeren
Druidenperlen aus Vogelbeeren
Die rohen Beeren sind leicht giftig
(Parasorbin- und Blausäure), verursachen bei grösseren Mengen Übelkeit,
Durchfall und Bauchschmerzen. Hier und da ein paar Beeren naschen schadet
nicht, sie schmecken fruchtig, säuerlich und bitter.
Durch das Erhitzen werden die Giftstoffe umgewandelt und sind nicht mehr
schädlich
Rezept:
Druidenperlen nach Gisula Tscharner:
- 1 Litermass reife und abgestielte Vogelbeeren
- 300-400g Birnendicksaft (Birnel)
Die Vogelbeeren mit dem Birnendicksaft erhitzen und mind. 5 Minuten unter Rühren kochen, danach auskühlen lassen. Die glasierten Beeren halten sich 3-4 Monate im Kühlschrank und können auch problemlos eingefroren werden.
Sie passen perfekt zu herzhaften Mahlzeiten wie Raclette, Käsegerichte, Fleisch/Wild (statt Preiselbeeren) und können auch Süsspeisen mit Pfiff ergänzen, z.B. zu Glacé, in Muffins statt Blaubeeren, in Müesli usw
unser Team, bunt und vielfältig
Madlen Neubauer
Kräuterfachfrau
Seniorchefin i. P.
Mit meiner Heirat 1985 habe ich mich nicht nur für Markus und den Namen Neubauer entschieden, ich habe auch JA zum Gärtnereibetrieb gesagt. Dass Neubauer nebst Pionierarbeit im biologischen Gartenbau auch erweitern und immer wieder neu bauen bedeutet, ahnte ich damals nicht.
Was für mich anfangs neu und fremd war, wurde mit den Jahren vertraut und mit der Zeit zu einem wichtigen Teil meines beruflichen Lebens.
Ich entdeckte meine Faszination für die Kräuterwelt und genoss Ausbildungen in verschiedenen Themenbereichen. Als Lehrerin wollte ich dem Wissensdurst unserer Kundschaft ein attraktives Kursangebot schaffen. Seit vielen Jahren ist es beliebt und geschätzt. Im Spezialgebiet 'Räuchern mit heimischen Pflanzen' bin ich zuhause. Ich wurde inspiriert, eine eigene Produktemarke zu gründen. Mit HERBAFUMA sind unterdessen 15 Räuchermischungen und acht verschiedene Räucherbündel entstanden.
Ein Herzensprojekt sind zudem die Räuchernächte geworden, welche ich jedes Jahr anfangs Dezember mit der Erzählkünstlerin, Brigitte Hirsig, veranstalte: Stunden mit berührenden Geschichten, bezaubernden Düften und
mit magischen Momenten.
HERBAFUMA, die Kurse und die Räuchernächte werden mich auch in der Pension weiter begleiten.
"Kräuter sind mehr als Gewürze: sie wirken auf unseren Organismus, Berühren unsere Sinne und stärken unser Wohlbefinden."
Madlen Neubauer